A bourbon és a villany – egy konyhai felfedezés

Tavasszal a tűzhely fölötti kapcsoló furcsán kezdett pattogni, miközben egy bourbon-os marhasültet készítettem. A bourbon a serpenyőben sercegett, a hagyma karamellizálódott, és én néztem a kapcsolót, ami szabálytalanul villogott. A férjem először nevetett rajta, aztán amikor megérezte, hogy a fal langyos a kapcsoló körül, ő is elhalkult.

A régi konyhában már sokszor jeleztük, hogy valami nincs rendben az elektromossággal, de mindig . Sercegés, gyenge fény, melegedő dugaszoló – apró jelek, amiket egy ideig elnézünk. Igazából csak akkor kezdtem komolyan venni a dolgot, amikor az egyik főzőlap egy vasárnapi ebéd közben egyszerűen leállt. A vendégeink néztek, a húsleves langyosan állt a tányérban, és én a konyhában küzdöttem a kapcsolóval.

Az itthoni gondoknál egészen más is foglalkoztatott – egy étteremtulajdonos ismerősöm beszélgetéséből megmaradt egy tanács.

Az ismerős mesélt egy VBF villamos felülvizsgálat folyamatról, amit a saját éttermében végeztetett a Smart Electric Hungary csapatával. Felhívtam őket, és kiderült, hogy a VBF villamos felülvizsgálat lakásra is elérhető. Felmérték a konyhai hálózatot, megírták a jegyzőkönyvet, és pontosan megmutatták, melyik kapcsoló mögött kell beavatkozni. A Smart Electric Hungary szerelője nyugodtan magyarázott, nem riogatott, csak elmondta, mit lát a fal mögött, és mit lehet vele kezdeni.

Azóta a bourbon-os marhasültet úgy készítem, hogy nem nézegetem közben a kapcsolót. A Smart Electric Hungary olyan partner lett, akit a vendéglátós barátaimnak is bátran ajánlok.